Από τον Βασίλη Σγούτα*
Η ζωοφιλία είναι θέμα σχετικό. Κάποια τα αγαπάμε, κάποια τα τρώμε και κάποια και τα αγαπάμε και τα τρώμε.
Προς Περιφερειακή Υμηττού – Ποιός θυμάται ότι εδώ σφάζανε αρνιά την Μεγάλη Πέμπτη;
Μεγάλη Πέμπτη
Έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε που, ανήμερα την Μεγάλη Πέμπτη, σφάζανε αρνιά δίπλα στο δρόμο που οδηγεί στη Φυλή. Και στα πεζοδρόμια, όπως ανεβαίνουμε από την Μεσογείων για την Περιφερειακή Υμηττού. Αποτρόπαιο, για πρωτεύουσα πολιτισμένου κράτους, είχε χαρακτηριστεί τότε το θέαμα.
Βαρβάκειος Αγορά
Τώρα τα αρνιά τα σφάζουν μόνο στα σφαγεία, μακριά από την κοινή θέα. Από τα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα σπίτια μας, δεν βλέπεις και δεν ακούς. Ούτε και προβληματίζεσαι.
Τρώγοντας ούτε βλέπεις ούτε ακούς
*Βασίλης Σγούτας: Αρχιτέκτων. Μετά την Νότιο Αφρική και το Ιράκ, σταδιοδρομεί από το 1961 ως εταίρος του Κώστα Σγούτα και από το 1999 με τον Δημήτρη Σγούτα. Αντιπρόεδρος ΣΑΔΑΣ 1983-1984, μέλος Αντιπροσωπείας ΤΕΕ 1984-2006, Πρόεδρος Διεθνούς Ένωσης Αρχιτεκτόνων (UIA) 1999-2002, και από το 2019 Επίτιμος Πρόεδρός της. Το 2007 θεσπίστηκε το Vassilis Sgoutas Prize το οποίο απονέμεται ανά τριετία σε αρχιτέκτονες με έργο σε περιοχές κάτω από το όριο της φτώχειας. Το βιβλίο του A Journey with the Architects of the World (Jovis Verlag, 2017) έχει μεταφραστεί στην κινεζική.
-Πηγή του κειμένου είναι το βιβλίο του Βασίλη Σγούτα με τίτλο: «Ένας Αθηναίος για την πόλη του» από τις εκδόσεις ΠΛΕΘΡΟΝ
-Φωτογραφίες: Χαράλαμπος Λουιζίδης, Κατερίνα Γληνού.
-Eξώφυλλο: Βάσω Αβραμοπούλου / Α4 Design
